정의 및 미생물학
그람음성, 곡선형(curved) 또는 나선형(spiral) 간균 (S-shape, gull-wing 모양)
미호기성(Microaerophilic), 고온성(Thermophilic, 42°C에서 잘 자람)
주요 병원체: Campylobacter jejuni (가장 흔함), C. coli, C. fetus (균혈증, 혈관 감염 등 전신 감염 유발)
역학 및 특징
감염경로: 오염된 가금류(닭, 오리 등)를 덜 익혀 섭취, 살균되지 않은 우유, 오염된…