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late dumping syndrome 의 치료제로 pectin 에 대하여
by
cardiothoracic surgeon
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2024년 2월 20일
pectin 도 다당류인데 late dumping syndrome 에 사용되는거보면 slowly 분해되게 해서 hyperinsulinemia 를 막는 기전인가요??
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1개의 의견
헤이즐쌤
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2024년 2월 29일
펙틴은 인체에서 소화 흡수되지 않는 indigestible polysaccharide로 수용성 식이섬유입니다. 물과 섞으면 젤라틴처럼 점도가 증가하여 주로 증점제로 쓰입니다.
결국 이해하신 대로, pectin 과 guar 는 결국 음식의 점도를 높여 소화관 내 이동시간을 지연시키는 기전으로 식후 혈당이 치솟는 것을 방지하고, 그에 대한 반응으로 식후 90-180분 경 hyerinsulinemia 및 reactive hypoglycemia가 나타나는 것을 막는 효과를 갖습니다.
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